Après cette journée d’introduction à la Chine à Kunming, je pars vers le Nord, à Dàli.
Prendre le bus jusqu’à la gare routière, acheter mon billet de bus, trouver le bon bus, savoir où m’arrêter, changer de gare dans la ville à côté de Dàli, en tuck tuck, sans me faire avoir (pas gagné !), prendre le bus bondé pour Dàli et trouver mon hôtel, un vrai parcours du combattant !! Après quelques petits énervements dûs à une incompréhension mutuelle, j’arrive relativement sans encombres !
Il faut dire que les chinois sont vraiment adorables, ma voisine a essayé de communiquer, me donne quelques un de ses gâteaux, me montre une photo de son fils… mais les échanges s’arrêtent là… si je retourne en Chine un jour, j’apprends un peu de mandarin avant, c’est vraiment frustrant de ne pas pouvoir communiquer, surtout avec des gens qui ont vraiment l’air de vouloir échanger !
Il faut que je me réhabitue à me débrouiller, es 2 derniers mois c’était facile, tout le monde parlait anglais, et le fonctionnement des pays était similaires à ce qu’on trouve en Europe… là c’est différent, mais c’est ce qui me plaît !! Et puis avec tout ça, reviennent les petits prix , 3-4 € le lit en dortoir, 2 – 3 € le repas, ça va faire du bien au porte monnaie !!
Le lendemain, je pars dans un petit village à 1 heure de bus de Dàli, car c’est jour de marché.
J’ai passé une super matinée, le marché est très authentique, et les chinois, contrairement à ce que j’ai connu en Amérique du Sud, se laissent facilement photographier, et me remerciaient quand je leur montrait la photo, du coup j’ai pris plein de belles photos, j’étais ravie !
Ce gentil monsieur m’a même gratifié d’un « thank you » !
Après cette balade au milieu des fruits, légumes, thé, chaussures, vêtements et tout et tout, j’ai fait un petit tour dans le village. Pas grand chose à voir, c’est assez mort, mais quelques scènes de vie quand même.
Et des travailleurs dans les champs,
Je rentre à Dàli dans l’après midi et part me promener dans la ville fortifiée, c’est plutôt joli, très touristique dans certaine rues, mais un bon feeling dans l’ensemble.
mes premiers groupes de touristes chinois avec guide et oreillette…
Le soir, je dois aller boire verre avec Luxi, rencontrée via couch surfing.
Elle m’emenne manger dans un resto local, un « hot pot ». Enfin je mange ailleurs que dans les hostels car quelqu’un peut m’aider à traduire les cartes, et surtout à éviter les plats pimentés, qui sont courants dans ce coin là de la Chine.
Le courant passe bien et on va boire un verre après.
Le lendemain, je participe à son cours de cuisine, « rice and friends », avec un couple d’allemands.
On commence par le marché
un peu de tofu
et c’est parti pour la cuisine !
Nous cuisinons un salade de poivron et tofu
du poulet GONGI BAO, sucré-salé, avec des cacahouette, et des aubergines.
et c’est bon !! J’espère juste que je serais capable de recommencer en France et que ce sera aussi bon…
Le soir je dîne chez Luxi, encore de la cuisine traditionnelle, ça me plaît bien, la cuisine chinoise est vraiment bonne.
Le lendemain, je tente un autre village, mais rien à voir là bas, et du coup je décide de partir le lendemain. En plus il y a une espèce de foire qui commence à Dàli, du coup c’est bondé, et moi et la foule….
Du coup je préviens Luxi que je pars le lendemain pour savoir si elle veut partir avec moi, car elle l’avait évoqué pour fuire la foule et une peine de coeur… et elle est partante ! Du coup on passe l’après midi à préparer le voyage, acheter nos billets de train etc…
Et le soir, encore un dîner chez elle avec un de ses copains américains, et on a encore super bien mangé !!! (oui oui, je sais, je ne pense qu’à ça… mais c’est important !!)
Et voilà, 2ème étape chinoise bouclée avec toujours un bon feeling avec ce pays…
